أعلنت منظمة الصحة العالمية عن إجمالي 151 حالة من حالات السالمونيلا التيفيموريوم ذات الصلة وراثيا. والمشتبه في ارتباطها باستهلاك شوكولاطة كيندر بلجيكية الصنع في 11 دولة.
وأشارت منظمة الصحة العالمية إلى أنه تم إجراء تحقيقات في السلسلة الغذائية من قبل البلدان التي تم فيها تحديد الحالات.
كما تم اتخاذ إجراءات لإدارة المخاطر، بما في ذلك سحب جميع خطوط الإنتاج المنتجة من المنشأة المتورطة. وعمليات سحب المنتجات على نطاق واسع، مدعومة بتنبيهات إخبارية ونصائح للمستهلكين.
وتم تحديد السالمونيلا تيفيموريوم أحادية الطور التي تطابق حالات التفشي بين البشر في خزانات اللبن في مصنع شركة فيريرو. في مدينة آرلون البلجيكية في ديسمبر 2021 وجانفي 2022.
وشددت منظمة الصحة العالمية على إن الوقاية من داء السالمونيلا تتطلب تدابير للسيطرة في جميع مراحل السلسلة الغذائية. من الإنتاج الزراعي إلى معالجة وتصنيع وتحضير الأطعمة في كل من المؤسسات التجارية وحتى في المنزل.
كما تشمل تدابير الوقاية العامة أيضاً غسل اليدين بالماء والصابون. خاصة بعد ملامسة الحيوانات أو بعد الذهاب إلى المراحيض. وضمان طهي الطعام بشكل صحيح وشرب الحليب المبستر أو المغلي فقط. وتجنب الثلج ما لم يكن مصنوعاً من مياه صالحة للشرب. وغسل الفواكه والخضروات جيداً.
