السردين… فرصة المستهلكين!

تشهد الأسواق المحلية عبر مختلف ولايات الوطن، هذه الأيام انهيارا في أسعار السردين، التي وصل سعرها إلى أقل من 200 دج، فيما انخفض سعر السردين صغيرة الحجم في بعض المناطق الساحلية إلى ما دون الـ 100 د.ج، وهو ما أثار جدلاً، حول حجم الأسماك المعروضة للبيع.
و في مجال الصيد البحري وتربية المائيات، لمعرفة موقفهم مما يتم الترويج له بشأن التهديدات التي تحيط بالثروة السمكية في السواحل الجزائرية، التي سجلت هذه السنة وفرة في إنتاج السردين، وصل خلال فصل الذروة إلى حدود 100 طن يوميا في بعض موانئ الصيد، فيما يتراوح المعدل اليومي على 14 ولاية ساحلية بين 20 و30 طنا يوميا من السردين، وهو ما انعكس على الأسعار.

كشف رئيس الغرفة الجزائرية للصيد البحري وتربية المائيات، كريم باني، بأن انهيار أسعار السردين في الأسواق هذه الأيام يرجع أساسا إلى وفرة المنتج خلال هذه الفترة، عبر مختلف موانئ الصيد الجزائرية، مؤكدا بأن نسبة 20 بالمائة من حصة الصيد للسردين صغيرة الحجم مسموح بتسويقها قانونا، وأن استهلاكها لا يضر بصحة المستهلك، بل بالعكس من ذلك فهي صحية وغنية بالبروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
وفند رئيس الغرفة بأن يكون صيد السردين من الحجم الصغير يهدد الثروة السمكية بالجزائر، لأنه وحسبه، فإن هذا النوع من السمك هو من الأسماك المهاجرة، التي تتبع ظروفا مناخية معينة وتوفر الغذاء، مضيفا بأن الصيادين والمهنيين يملكون الوعي الكافي، للحفاظ على الثروة السمكية وعدم اصطيادهم للأسماك صغيرة الحجم إلاّ في حدود النسبة المحددة قانونا والمقدرة بـ20 بالمائة، وهي الكمية التي تعلق في الشباك ولا يمكن للصياد فرزها.